パティスリー YASUHIRO

美味しいクッキーを全国発送。ギフトにも最適なYASUHIROのクッキー。

口どけが良く、高級感溢れるYASUHIRO自慢のクッキーです。
大切な方へのギフトやご自宅用にもオススメ致します。

カリッ サクッ ホロッ 食感クッキー カリッ サクッ ホロッ 食感クッキー

Tel:0178-51-6618営業時間:8:30~18:00 定休日:毎週水曜日
(生菓子販売は10:00~)

  • 特定商取引法に基づく表記

YASUHIROについてAbout YASUHIRO

パティスリーヤスヒロは青森、南部地方で歴史ある根城城跡近くの、ゆりの木通りにあります。関西出身の泰弘シェフが東北の四季を感じ、クッキーに想いをのせて沢山の方に喜んでいただきたい気持ちで一生懸命作っています。
お客さまに美味しくお召しあがりいただくため“素材にまっすぐ”をモットーにオリジナル発酵バターやオーガニックシュガー、地元の新鮮なフルーツや卵でお菓子を作っています。

一見、素朴な焼菓子やショートケーキ、プリンですが“素材の良さは真心のあらわれ”だという信念で、スタッフ一同、お菓子作りに励んでいます。

大切にしたい心とかたち

贈り物だから、温かみを感じる手作りの仕事。贈答品だから、きちんと包装し手間をおしまずラッピングをする。どちらも大切だからこそ想いを込めて作ります。

地元農家さんの新鮮な素材のおかげで美味しお菓子が出来上がります。収穫時にお伺いしたとき、笑顔で迎えてくれる農家さんに感謝しきれません。

津曲 泰弘YASUHIRO TSUMAGARI

フランス菓子16区で5年間修行の後、
実家であるケーキハウスツマガリで10年以上勤務。
各種コンテストでの入賞、海外研修の末、
2015年にYASUHIROをオープン。

1996年
フランス菓子16区入社
2000年
福岡県洋菓子コンテスト マジパンデコレーション部門 2位
2002年
ケーキハウスツマガリ入社
2004年
西日本洋菓子コンテスト
味と技のピエスモンテ部門 優勝 農林水産大臣賞
2005年
西日本洋菓子コンテスト 準優勝
2006年
ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ部門 銅賞
2007年
全国洋菓子技術コンテスト 連合会技術委員長賞
2009年
ベルギー ヴィッターメール研修 ドイツ ハイネマン研修
2012年
ジャパンケーキショー ピエスアーティスティック部門 銅賞
2015年
八戸でパティスリーヤスヒロOPEN
津曲 泰弘 YASUHIRO TSUMAGARI

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