タルトショコラ通年販売商品

ダークチョコレートムース（上の層）トリニダート産72%のショコラを使用、苦味と香りの強さが特徴です。

ミルクチョコレートムース（下の層）コンチング精練工程を長時間し究極に滑らかさとミルクの香りを引き出したスイスのミルクチョコを使用、まろやかさと、口溶けの良さが特徴です。

タルト生地素カカオを使用したアーモンドクリームタルトに、刻みペカンナッツをアクセントにしました。ナッツの旨味が後味の余韻となります。

シェフより一言ミルクチョコレートとダークチョコレートのハーモニーを味わうための一品です。ナッツペーストやペカンナッツは風味の幅を広げ、後味には生地のガッシリした食感も感じられます。お酒を使っていないのでお子様にもお召し上がり頂けます。私のおすすめのお召し上がり方は、濃いめのコーヒーとご一緒に。是非いかがですか。

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